CENANDO EN LA CASA DEL CHEF TOMAS
Quiero contarles sobre un sitio web que descubrí hace poco tiempo. Quizás
algunos ya lo conozcan pero posiblemente para otros sea
un hallazgo como lo fue para mí.
Hace unas semanas atrás, entre mis notificaciones de facebook recibí una del sitio Cookapp.
Curiosa yo ??? entre a ver de que se trataba....
Y me encontré con chefs que dan de comer en su casa a pequeños grupos de personas.
Hay una gran variedad de tipos de comida, desde empanadas, pizzas, picadas y
asado hasta cocina de autor, polaca, griega, venezolana, chilena, rusa, tapas,
sushi, etc etc etc.
Tenes para todo los gustos y en diversos barrios.
Sólo tenes que entrar aquí buscar lo que te gustaría comer, registrarte y reservas
en el link del cocinero elegido. Allí, además encontrarás la historia personal del chef,
el menú, el precio, condiciones y términos del servicio y los comentarios
de personas que ya han concurrido.
En mi caso, dí con la casa del chef Tomás Bares, ubicado en la calle en Virrey Loreto
en el barrio de Colegiales.
La verdad que me dió mucha curiosidad tocar el timbre en una casa particular,
en lugar de llegar a un local comercial como un restaurante convencional.
Llegamos con marido y nos recibió una señorita muy amable. Ella se identifico
como la chef Tatiana Czajkowski, que estaba invitada y en reemplazo del
chef Tomás quién se encontraba de viaje.
Ingresamos a la casa por un pasillo, dónde al avanzar a nuestra izquierda detrás de
una barra pudimos ver la cocina de la casa, no tan grande pero equipada y llena de cosas.
Seguimos caminando hasta llegar a un comedor, con una mesa grande como para seis comensales. Luego de allí se habría un living en desniveles, con mesas más pequeñas
distribuidas por todo el espacio.